Что нельзя делать с микроволновкой: топ ошибок

Микроволновая печь — лучший помощник на кухне. Это приспособление экономит уйму времени и предоставляет своим владельцам большое количество различных кулинарных возможностей. При этом греть в СВЧ-печи, оказывается, можно далеко не все. К примеру, запрещено в микроволновках нагревать яйца в скорлупе — при повышении температуры они попросту взрываются. Также нельзя в печи греть большие куски приготовленного мяса. Причина все та же — большой риск разрыва продукта при нагревании. Не советуют специалисты подвергать высоким температурам свеклу, сельдерей и шпинат. Все дело в том, что в данных продуктах присутствуют компоненты, которые под влиянием температуры превращаются в канцерогены. Не стоит греть в микроволновой печи и острый перец. Жгучее вещество из его состава начнет испаряться и может вызвать ожог при открытии дверцы.