Скільки можна зберігати великодні яйця після Великодня

На Великдень багато українців готують велику кількість святкових яєць, але нерідко частина з них не з'їдається під час застілля, тому виникає логічне запитання: як довго яйця можна зберігати, щоб вжити в їжу без шкоди для здоров'я. Перш за все слід пам'ятати, що варені яйця зберігаються набагато менше, ніж сирі. Якщо необроблений продукт можна тримати в холодильнику до двох місяців, то варені — не більше п'яти днів. З крашанками ж усе складніше, адже вони, як правило, проводять багато часу при кімнатній температурі — спочатку у святковому кошику під час освячення, а потім за урочистим столом. У такому разі оптимально вжити їх у їжу протягом одного-двох днів, інакше зростає ризик отруєння через активізацію хвороботворних мікроорганізмів. До такої проблеми, до слова, особливо схильні тріснуті яйця. Вони небезпечні для здоров'я вже за кілька годин.