Весняний зелений салат із черемшею та тунцем

Цей салат поєднує в собі пікантну гостроту дикого часнику, ніжність курячих яєць та солоні нотки сиру фета, створюючи ситну, але водночас свіжу страву. Завдяки додаванню тунця салат стає повноцінною білковою вечерею або поживним ланчем, який готується за лічені хвилини без зайвих зусиль. Що знадобиться для приготування Для цієї страви підготуйте 150 г консервованого тунця (краще обирати у власному соку) та три курячі яйця. Також вам знадобляться 120 г сиру фета, один пучок свіжої черемші та 3-4 пера зеленої цибулі для декору. Для заправки використовуйте дві столові ложки сметани, а смак підкоригуйте за допомогою солі та чорного меленого перцю. Як готувати Насамперед відваріть яйця круто — для цього знадобиться приблизно 10 хвилин після закипання води. Потім їх треба охолодити, очистити від шкаралупи та подрібнити на акуратні кубики. Паралельно ретельно промийте листя черемші під проточною водою, обов’язково обсушіть їх паперовим рушником, щоб зайва волога не зіпсувала консистенцію страви, і дрібно нашаткуйте. Відкрийте банку з тунцем, повністю злийте рідину (олію або сік) і злегка розімніть рибу виделкою, залишаючи невеликі текстурні шматочки. Сир фета також слід нарізати невеликими рівномірними кубиками, намагаючись не розкришити його занадто сильно. У глибокій місткості з’єднайте підготовлений тунець, шматочки яєць, сир та нарізану черемшу. Додайте дрібку солі (враховуйте, що фета вже солона) та чорний перець. Заправте все свіжою сметаною, обережно перемішайте та перекладіть у гарний салатник. Перед подачею прикрасьте страву посіченою зеленою цибулею для додаткового аромату.