Більшість із нас звикли сприймати вафельні коржі виключно як основу для десертів зі згущеним молоком, проте цей продукт є ідеальним полотном і для пікантних закусок.

Поєднання ніжного плавленого сиру, солодкої кукурудзи та пряного часнику створює дивовижний смаковий ансамбль, який готується за лічені хвилини. Такий «тортик» стане чудовим рішенням для швидкого перекусу або несподіваного візиту гостей, коли потрібно приготувати щось ситне та креативне з мінімуму продуктів.

Список продуктів

Листи вафельні (класичні) — 4 шт.;

Сирки плавлені — 3 шт. (вибирайте з високим відсотком жирності для кращого смаку);

Консервована кукурудза — 1 стандартна банка;

Свіжа зелень (кріп або петрушка) — невеликий пучок;

Часник — 2 інтенсивних зубчики;

Майонез або густа сметана — 2–3 ст. л. (для зв’язки);

Спеції: сіль та свіжозмелений перець — до свого смаку.

Приготування

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Якщо плавлені сирки погано труться, попередньо потримайте їх 15 хвилин у морозилці. Якщо ж ви використовуєте пастоподібний сир у ванночках, просто перекладіть його у зручну глибоку миску.

До сиркової маси додайте пропущений через прес часник та дрібно посічену зелень. Злийте зайву рідину з кукурудзи та вмішайте зерна в загальну масу. Додайте заправку (майонез чи сметану), посоліть, поперчіть та ретельно вимішайте до однорідного стану. Начинка має легко розподілятися по поверхні, але не бути занадто рідкою.

Покладіть перший вафельний лист на пласку тарілку або дошку. Рівномірно розподіліть частину начинки по всій площі, накрийте наступним коржем і повторюйте процедуру, поки не використаєте всі інгредієнти. Верхній шар можна залишити чистим або прикрасити залишками зелені.

Готовий виріб потрібно злегка притиснути зверху рукою або обробною дошкою, щоб шари краще зчепилися. Поставте закуску в холодильник на 30–60 хвилин. За цей час вафлі стануть м’якими та еластичними, а торт буде легко нарізатися на порційні шматочки.