Кип’ячена вода є вдома практично завжди, адже неминуче після приготування гарячих напоїв у чайнику залишається певна кількість рідини, яка виявилася незатребуваною.

Але чи замислювалися ви про те, який у неї термін придатності? Адже при термічній обробці у воді гинуть усі мікроорганізми, а їхні органічні залишки можуть слугувати сприятливим середовищем для нових бактерій, які перебувають у повітрі постійно.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

У зв’язку з цим, щоб звести ризики харчового отруєння до нуля, лікарі радять вживати кип’ячену воду максимум протягом доби після останнього закипання.

Також хорошим способом зберегти чистоту рідини є її зберігання в закритій ємності без контакту з повітрям. Ну а найкраще кип’ятити рівно стільки води, скільки планується використати в даний момент.