Український суперфуд: що буде, якщо їсти квашену капусту щодня

Квашена капуста — один із найпопулярніших «зимових» продуктів, але багато хто навіть не замислюється, наскільки він корисний. За всієї своєї простоти та доступності вона дійсно працює як повноцінний суперфуд, приносячи організму суцільну користь. Дієтологи зазначають, що головна перевага ферментованої капусти — це пробіотики, а також збережені в процесі бродіння вітаміни та мінерали. Завдяки цьому вона допомагає шлунку легше перетравлювати їжу та зміцнює захисні механізми організму. Але її цінність на цьому не закінчується: регулярне вживання здатне знижувати запалення, підтримувати здоров'я кісток, сприяти зниженню ваги, зменшувати ймовірність деяких онкологічних процесів та покращувати роботу серця. Додатковим плюсом залишається низька калорійність, адже у ста грамах такої капусти лише 27 калорій.