Треба знати кожному: скільки яєць можна їсти на день

Немає у світі більш поширеного продукту, ніж курячі яйця, адже їх регулярно вживають у їжу абсолютно всі народи світу сотні років. Але з розвитком медицини у питанні про користь яєць з'явилося місце сумнівам. Наприклад, у ХХ столітті довгий час вважалося, що яйця є джерелом «поганого» холестерину, тому їхнє вживання слід суворо дозувати. Пізніше вчені довели, що харчовий холестерин з яєць майже не впливає на рівень холестерину в крові, тому нині прийнято вважати, що яйця можуть бути щоденною їжею, але все ж із деякими обмеженнями. Йдеться про вживання до двох яєць за відсутності регулярних фізичних навантажень і до трьох яєць — за необхідності відновлювати м'язи. Ба більше, без курячих яєць раціон людини не може вважатися збалансованим, адже вони дають організму важливі амінокислоти, холін і загалом допомагають шкірі, волоссю та імунітету.