Буряковий салат, що стане гідною альтернативою «шубі»

Якщо класичний «Оселедець під шубою» вже трохи набрид або хочеться спробувати щось нове, цей салат стане чудовим відкриттям. Простий у приготуванні, але водночас насичений на смак, він поєднує знайомі інгредієнти в оригінальному варіанті подачі. Салат із буряка, яєць та оселедця під ніжною заправкою — це святковий смак без зайвих зусиль. Інгредієнти: 4 середні буряки 4 курячі яйця 4 солоні огірки 200 г філе оселедця 1 ч. л. гірчиці в зернах 1 ст. л. сметани 1 ст. л. майонезу свіжа зелень сіль та перець — до свого смаку Як приготувати: Відваріть буряки до готовності, остудіть та натріть на великій тертці. Яйця зваріть круто, очистьте і наріжте невеликими кубиками. Так само наріжте філе оселедця та солоні огірки. Додайте до суміші подрібнену зелену цибулю та трохи іншої улюбленої зелені (наприклад, кріп або петрушку). Для заправки змішайте зернисту гірчицю, сметану та майонез. Полийте салат соусом, приправте сіллю й перцем до свого смаку, добре перемішайте.