Не завжди є корисними? Фахівець назвала три шкідливі супи

В Україні супи зазвичай сприймаються як обов'язкова частина харчування. Багато хто досі впевнений, що без «рідкої їжі» робота травної системи неможлива. Насправді, це міф і ніякої наукової основи під ним немає. Деякі види супів можуть навіть негативно впливати на здоров'я і створювати додаткове навантаження на органи. Особливо це стосується страв з великою кількістю солі, жиру та різних копченостей. Так, лікар-гастроентеролог Людмила Сухорукова розповіла, що солянка часто містить багато солі, копченостей та жиру, що ускладнює роботу серця, нирок та шлунково-кишкового тракту. Грибні супи також можуть бути важкими для перетравлення і іноді містять токсичні речовини, що викликають здуття та дискомфорт. Горохові супи з додаванням копченостей поєднують у собі газоутворюючі бобові з канцерогенними продуктами та зайвими калоріями. Все це робить такі страви не тільки марними з погляду користі для організму, а й потенційно шкідливими при частому вживанні.