Пиріг із грушею та сиром: простий і ніжний десерт

Цей пиріг стане чудовим варіантом для сімейного чаювання чи святкового столу. Поєднання соковитих груш і ніжного кисломолочного сиру робить випічку ароматною та легкою. Готується страва досить швидко і не потребує складних інгредієнтів. Завдяки простим крокам рецепт ідеально підійде навіть для тих, хто тільки починає пекти. А ще він настільки універсальний, що можна експериментувати з різними фруктами. Інгредієнти: пшеничне борошно — 180 г кисломолочний сир 5% — 200 г вершкове масло — 130 г яйця — 2 шт. цукор — 5 ст. л. розпушувач — 1 ч. л. ванільний цукор — 10 г сіль — щіпка груші — 2–3 шт. цукрова пудра — для оздоблення Приготування: Груші помийте, розріжте навпіл, видаліть серцевину та наріжте тонкими довгими скибками. У глибокій мисці збийте яйця з цукром до пишної маси. Додайте сир, м’яке масло, ванільний цукор і сіль, добре перемішайте. Всипте просіяне борошно з розпушувачем, з’єднайте з рідкою масою і обережно вимішайте лопаткою до однорідності. Форму застеліть пергаментом, викладіть тісто та розрівняйте його. Поверх викладіть часточки груш, трохи втиснувши їх у тісто. Випікайте при 180°C близько 45–50 хвилин, доки пиріг не підрум’яниться. Після охолодження посипте цукровою пудрою.