Домашній рол “Цезар” у лаваші: швидкий і смачний рецепт

Якщо ви любите салат "Цезар", але хочете спробувати його в новому форматі, цей рецепт ідеально підійде. Замість класичної подачі, ми загорнемо улюблені інгредієнти в лаваш, що зробить страву ідеальним варіантом для перекусу або легкого обіду. Інгредієнти: Лаваш: 1 шт. Куряче філе: 1 шт. Листя салату айсберг: 50 г Помідор: 1 шт. Твердий сир: 20 г Соус: Сметана 10%: 3 ст. л. Гірчиця: 1 ч. л. Лимонний сік: 1 ч. л. Соєвий соус: 2 ч. л. Сушений часник: 0,5 ч. л. Приготування: Відваріть куряче філе в підсоленій воді протягом 20 хвилин, потім дайте йому охолонути. Листя салату промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте тонкою соломкою. Помідор наріжте півкільцями, а сир натріть на дрібній тертці. У невеликій мисці змішайте всі інгредієнти для соусу: сметану, гірчицю, лимонний сік, соєвий соус і сушений часник. Ретельно перемішайте до отримання однорідної консистенції. Розгорніть лаваш і рівномірно змастіть його підготовленим соусом. З одного краю викладіть підготовлений салат, шматочки курки, помідори та посипте зверху тертим сиром. Обережно, але щільно загорніть лаваш у рулет, підгинаючи краї, щоб начинка не випадала. Розігрійте суху сковорідку (без додавання олії) і прогрійте рол з кожного боку по 1-2 хвилини. Це допоможе лавашу стати хрусткішим, а сиру — розплавитися всередині.