Хрусткі курячі стріпси

Це чудова ідея для перекусу, вечері або навіть невеликої вечірки. Вони завжди виходять ніжними всередині та мають апетитну золотисту скоринку. Щоб досягти ідеального результату, важливо правильно підготувати м'ясо та панірування. Цей рецепт допоможе вам приготувати страву, яка сподобається і дорослим, і дітям. Інгредієнти: 2 зубчики подрібненого часнику 5 столових ложок натурального йогурту Дрібка солі 2 курячих філе 6 столових ложок борошна 6 столових ложок панірувальних сухарів По чайній ложці солодкої паприки і сушеного часнику Дрібка чорного перцю Яйце Олія для смаження Приготування: У мисці змішайте йогурт, подрібнений часник і сіль. Куряче філе наріжте смужками й замаринуйте в цій суміші. Залиште м'ясо маринуватися щонайменше 20 хвилин, а для кращого результату — на ніч. В іншій місткості з'єднайте борошно, панірувальні сухарі, солодку паприку, сушений часник, чорний перець і дрібку солі. В окремій тарілці збийте яйце. Кожен шматочок замаринованого курячого філе занурюйте спочатку в яйце, а потім ретельно обвалюйте в панірувальній суміші. Стріпси можна готувати в аерофритюрниці або традиційним способом — у великій кількості розігрітої олії. Смажте до золотистої скоринки. Якщо ви використовували олію, викладіть готові стріпси на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.