Нарізний хліб останнім часом став особливо популярним, і про звичайні, цілі буханки більшість людей, здається, вже навіть не згадують.

Це зовсім не дивно, адже покупці цінують продукт за зручність — його можна відразу їсти, достатньо відкрити пакет.

Проте у хліба, нарізаного на заводі, є суттєвий мінус, який може звести нанівець усі його очевидні переваги. Йдеться про технологію його виробництва.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Суть у тому, що для нарізки хліба використовують спеціальні ножі, а щоб вони працювали якісно, їх змащують спеціальним розчином, який може бути шкідливим для організму.

Крім того, нарізаний хліб псується значно швидше. Це пов’язано з тим, що збільшена поверхня робить його більш схильним до плісняви.