Є популярна думка, що огірки та помідори нібито не варто їсти разом. В інтернеті цю ідею часто подають як науковий факт, але насправді не все так однозначно.

Розібратися у питанні вирішила нутриціолог із десятирічним досвідом роботи Надя Андрєєва.

За її словами, огірки багаті на мінерали, які допомагають організму утримувати вологу. Але є і нюанс, оскільки вони можуть заважати засвоєнню вітаміну С.

Саме з цієї причини частина фахівців радить не поєднувати їх із продуктами, багатими на цей вітамін — і сюди саме потрапляють помідори.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Крім того, у цих овочів різна швидкість травлення. Огірки засвоюються досить швидко і легко, тоді як помідори затримуються у шлунку довше.

Це створює теоретичну передумову для того, щоб організм реагував на таку комбінацію не найкращим чином.