Сезон кавунів: що відбувається з цінами

Сприятливі погодні умови на більшій частині території України дозволили виробникам активізувати збирання кавунів, що призвело до суттєвого зростання пропозиції цієї продукції на ринку. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Фермери зазначають, що ситуація ускладнюється ще й тим, що більшість кавунів — великого розміру, а попит на них залишається дуже низьким. Оптові компанії та торговельні мережі мінімізують закупівлі такої продукції, пояснюючи це слабкими продажами в роздрібному сегменті. Станом на зараз ціни на кавуни знизилися до 5–15 грн/кг ($0,12–0,36/кг), що в середньому на 31% менше, ніж наприкінці минулого тижня. За словами виробників, різке падіння цін пов’язане зі стрімким зростанням пропозиції. Спекотна погода значно прискорила дозрівання кавунів у полях, а посуха в південних регіонах негативно вплинула на якість продукції, що додатково тисне на ринок. Попри здешевлення, кавуни в Україні все ще продаються на 78% дорожче, ніж у середині серпня 2024 року. Водночас експерти не прогнозують істотного покращення ситуації. На їхню думку, підняти ціни зможуть лише ті виробники, які мають кавуни високої якості — а така продукція наразі представлена обмежено. У той же час вартість кавунів вагою понад 5 кг і надалі знижуватиметься, оскільки фермери намагаються прискорити продажі та якнайшвидше реалізувати наявні запаси.