Домашній мармелад: найпростіший рецепт з фруктів

Приготуйте смачний і корисний фруктовий мармелад, що не містить штучних добавок і барвників. Цей рецепт дозволить вам насолодитися натуральним смаком фруктів, створивши ніжний та апетитний десерт. Інгредієнти: Банани: 3 шт. Апельсини: 5 шт. Ківі: 2 шт. Желатин: 3 ст.л. Вода: склянка. Кокосова стружка: для посипання Як приготувати: Спершу підготуйте желатин: залийте його гарячою водою і залиште на столі для набухання. За цей час гранули желатину розчиняться і стануть готовими до використання. Далі підготуйте фрукти. З апельсинів видавіть сік і процідіть його, щоб позбутися м'якоті. Банани та ківі очистьте від шкірки і перетворіть на пюре за допомогою блендера або вилки. Перекладіть фруктове пюре в сотейник. Влийте апельсиновий сік і поставте на невеликий вогонь. Доведіть суміш до кипіння, проваріть приблизно хвилину і перелийте в іншу місткість. Підігрійте набухлий желатин, помішуючи, щоб він став повністю рідким. Влийте його у підготовлену фруктову масу і ретельно перемішайте. Мармелад має постояти кілька годин за кімнатної температури, а потім його потрібно переставити в холодильник до повного застигання. Готовий мармелад можна нарізати кубиками та посипати кокосовою стружкою.