Відкрийте для себе чудовий рецепт ніжної білої риби, запеченої з овочами під сирною скоринкою. Ця страва поєднує легкість та користь, стаючи ідеальним варіантом для сімейного обіду чи вечері.

Інгредієнти:

  • Філе білої риби: 700 г
  • Цвітна капуста: 450 г
  • Ріпчаста цибуля: 100 г
  • Помідори: 120 г
  • Твердий сир: 200 г
  • Сметана: 70 г
  • Рослинна олія: для змащування
  • Сіль та спеції: до свого смаку

Приготування:

Спершу підготуйте рибу та овочі. Філе білої риби наріжте на порційні шматочки, посоліть і поперчіть з обох боків. Цвітну капусту розберіть на невеликі суцвіття, додайте сіль та улюблені спеції. Твердий сир натріть на великій тертці, а цибулю та помідори наріжте кружальцями.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Підготуйте форму для запікання: змастіть її рослинною олією. На дно форми викладіть суцвіття цвітної капусти. Поверх капусти посипте половиною натертого сиру. Потім рівномірно розподіліть шматочки рибного філе. На рибу викладіть кружальця цибулі.

Додайте нарізані помідори. Зверху щедро змастіть усе сметаною. Посипте страву рештою натертого сиру. Поставте форму в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і запікайте протягом 40 хвилин. Подавайте страву гарячою, як самостійну або як гарнір.