Чому дієтична кола — не така вже й безпечна: результати дослідження

Австралійські науковці виявили, що щоденне вживання навіть однієї банки дієтичного напою — зокрема тих, що містять штучні підсолоджувачі, як-от Diet Coke, Pepsi Max або Zero Sugar Solo — може збільшити ризик розвитку діабету 2 типу на 38%. Про це повідомило видання The New York Times. Цікаво, що ризик у споживачів дієтичної газованої води виявився навіть вищим, ніж у тих, хто регулярно п’є класичні солодкі напої з високим вмістом цукру. Для останніх ризик розвитку діабету зростає на 23%. Дослідження провели вчені з Університету Монаша, RMIT та Ради з боротьби з раком штату Вікторія. Вони проаналізували дані понад 36 тисяч австралійців віком від 40 до 69 років за майже 14-річний період. За словами дослідників, навіть після врахування таких чинників, як вага, дієта, рівень фізичної активності, освіта та наявність інших хвороб, зв’язок між вживанням як дієтичних, так і підсолоджених цукром напоїв і ризиком діабету 2 типу залишався суттєвим. Професорка Барбора де Куртен, одна з авторок дослідження, зазначила, що ці результати ставлять під сумнів популярну думку про безпечність напоїв із штучними підсолоджувачами: «Можливо, настав час розширити політичне обговорення не лише щодо оподаткування цукру, а й щодо скорочення споживання населенням усіх шкідливих напоїв, незалежно від того, чи підсолоджені вони цукром, чи синтетичними альтернативами». Її колега, дослідник Хуссен Кабтімер, додав, що і дієтичні, і звичайні напої можуть негативно впливати на обмін речовин, що прямо пов’язано з розвитком діабету 2 типу. Діабет 2 типу — це хронічне захворювання, за якого організм або не виробляє достатньої кількості інсуліну, або не може ефективно його використовувати. Як наслідок, рівень глюкози в крові підвищується, що може призводити до ураження очей, нирок, серця та нервової системи. За даними організації Diabetes Australia, понад 1,3 мільйона австралійців живуть із діагнозом діабету 2 типу. У глобальному масштабі — понад 500 мільйонів людей. Хвороба найчастіше проявляється після 45 років, однак останніми роками її дедалі частіше діагностують у молодших вікових групах.