Вершкове масло сьогодні по-справжньому стало «золотим» продуктом, адже в деяких українських супермаркетах його вартість перевищує всі мислимі та немислимі кордони.

Саме тому особливо прикро витратити чималі гроші не на якісне масло, а на фальсифікат, замаскований під цей продукт за допомогою яскравого пакування.

За словами технолога харчової промисловості Олександра Демченка, відрізнити справжнє масло досить просто у магазині — треба лише знати, на що звернути увагу.

Насамперед варто оцінити його колір. Він у продукту має бути світло-жовтим і однорідним, без плям та інших відтінків.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

А вдома можна провести невеликий тест, розчинивши шматочок масла у гарячій воді.

Аромат у цього масла має бути приємним, молочним, з вершковими нотками. Якщо ж відчувається запах гару чи технічних домішок — перед вами підробка.