Смачне може бути ще й корисним — особливо у великі свята. Пропонуємо альтернативу традиційним важким стравам, яка зробить Великдень не менш смачним, але значно легшим для організму.

Салати 

На Великдень легко урізноманітнити меню легкими салатами. Наприклад, салат з нутом, огірками, чері, цибулею та оливками не лише ситний, а й багатий на білок і клітковину. Інший варіант — салат з фенхелем, креветками, авокадо та айсбергом, заправлений лимонним соком і олією. Обидві страви ідеально підходять для тих, хто цінує баланс між смаком і користю.

Закуски 

Брускета на цілозерновому хлібі з в’яленими помідорами та базиліком — проста, але елегантна закуска. Її легко готувати, вона не обтяжує травлення, і водночас виглядає святково. Ідеально підходить до легких вин або лимонаду.

Млинці 

Шпинатні млинці з крем-сиром і лососем — ще один варіант легкої, але ситної страви. Шпинат додає не лише колір, а й вітаміни, а лосось — джерело омега-3 жирних кислот. Цю страву можна подавати як основну або як закуску.

Овочеві страви 

Для тих, хто не уявляє Великодня без м’яса, чудовою альтернативою буде телятина у вигляді крученика з овочевою начинкою. Подавайте з печеною або тушкованою картоплею — це ситно, але не важко.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Рибні страви 

Запечений лосось з овочами та грибами — страва, що поєднує смак і здоров’я. Особливу ноту додає песто. Така страва має чудовий вигляд на святковому столі й не потребує складного приготування.

На завершення — сирна тарілка з горіхами і виноградом, а також велика порція фруктів. Це чудова альтернатива важким десертам, яка освіжить і допоможе завершити трапезу легко та смачно.