Діабет у ХХI столітті став однією з основних причин передчасної смертності, тому вчені по всьому світу шукають способи, як боротися із хворобою та, перш за все, запобігти її розвитку.

Нещодавно проривними результатами в цій галузі поділилися фахівці Гетеборгського університету у Швеції, передає місцевий тижневик Walla.

Провівши масштабне дослідження за участю 74 людей у ​​віковому діапазоні від 35 до 75 років з високим рівнем цукру в крові та надмірною вагою, фахівці зробили цікаве відкриття.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

З’ясувалося, що у людей, які щодня вживали в їжу сполуку під назвою сульфорафан, що міститься в хрестоцвітих овочах, рівень цукру за 12 тижнів знизився у 2 рази.

Зазначимо, найбільша концентрація даної речовини міститься в броколі, капусті кале, а також у брюссельській, білокачанній та цвітній капусті.