Якщо у вас обмаль часу, але хочеться смачної та ситної вечері, ідеальне рішення – запечена паста з помідорами та грибами. Мінімум інгредієнтів, прості кроки – і ароматна страва буде готова. 

Ця запечена паста – справжня знахідка для зайнятих людей, які цінують смачну та корисну їжу. Спробуйте і переконайтеся самі.

Інгредієнти:

  • Спагеті (або будь-які макаронні вироби з твердих сортів пшениці): 300 г
  • Оливкова олія: 3-4 ст. л.
  • Томатна паста: 3 ст. л.
  • Свіжі печериці: 150 г
  • Помідори чері: 10-12 шт.
  • Часник: 3-4 зубчики
  • Свіжий базилік: кілька гілочок (до свого смаку)
  • Сіль до свого смаку
  • Вода: 1-2 склянки (200-400 мл)
  • Тертий сир (твердий або напівтвердий): 100 г

Покрокове приготування:

Розігрійте духовку до 180°C. Візьміть глибоку жароміцну форму для запікання. Змащувати не потрібно.

Викладіть сухі спагеті у форму. Збризніть їх невеликою кількістю оливкової олії (1 ст.л.), щоб вони не злипалися. Рівномірно розподіліть томатну пасту по поверхні спагеті.

Печериці наріжте пластинками, помідори чері розріжте навпіл (якщо вони великі) або залиште цілими (якщо маленькі). Викладіть гриби та помідори поверх спагеті з томатною пастою.

Збризніть овочі рештою оливкової олії. Додайте пропущені через прес (або дрібно нарізані) зубчики часнику, посоліть на смак. Додайте листочки свіжого базиліку.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Влийте у форму 1-2 склянки води (вода повинна трохи покривати макарони, але не повністю). Поставте форму в розігріту духовку на 25-30 хвилин. Час запікання може трохи змінюватися залежно від особливостей вашої духовки.

Дістаньте форму з духовки, посипте пасту тертим сиром і поверніть у духовку на 1-2 хв.

Подавайте страву гарячою, прикрасивши свіжим базиліком. Можна доповнити легким овочевим салатом.