Зміни в ціні на яйця: як переписали вартість десятка в Україні

В Україні ціни на курячі яйця різко знизилися. За офіційною статистикою, у січні 2025 року вони були на 23,1% дешевші порівняно з груднем 2024 року. Зниження цін триває й у лютому: великі супермаркетні мережі знизили вартість десятка фасованих яєць на 6–8 грн. Згідно з даними "Мінфіну", фасовані яйця марки "Квочка" в середньому продаються по 60,6 грн за десяток, що на 7,99 грн дешевше, ніж у січні. Яйця марки "Ясенсвіт" коштують 66,76 грн за десяток, що на 5,84 грн менше, ніж місяць тому. Станом на 11 лютого, небрендовані нефасовані яйця мають середню ціну 3,92 грн за штуку (39,2 грн за десяток), що на 68 коп. дешевше, ніж на початку січня, і на 8 коп. (80 коп./десяток) нижче, ніж на початку лютого. Окремі мережі пропонують ці яйця за такими цінами: Auchan – 3,99 грн за штуку (39,9 грн за десяток); Novus – 3,93 грн за штуку (39,3 грн за десяток); МегаМаркет – 4 грн за штуку (40 грн за десяток); ЕкоМаркет – 3,75 грн за штуку (37,5 грн за десяток). Очікується здорожчання яєць Попри поточне зниження вартості, експерти прогнозують здорожчання яєць у квітні через підвищення попиту перед Великоднем. Аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка зазначив, що нинішнє зниження цін є результатом сприятливих погодних умов і стабільної енергетичної ситуації в країні. Однак з наближенням Великодня, яке цього року припадає на 5 травня, попит на яйця традиційно зростає. Це може призвести до підвищення цін, яке, ймовірно, почнеться за тиждень-два до свята, тобто з 20 квітня. Попри це, зазначають експерти, деякі фактори можуть утримати ціни на поточному рівні, і здорожчання не відбудеться, якщо: У квітні буде тепла погода; Витрати на виробництво залишатимуться низькими, що знизить ймовірність значного підвищення цін.