Отрута у пляшці: експерти опублікували чорний список олій

В Україні заведено використовувати для смаження соняшникову олію, але з недавніх пір багато господинь почали відмовлятися від цього продукту, оскільки з'явилося багато досліджень, які доводять, що це дуже шкідливо. У зв'язку з цим багато громадян почали експериментувати і застосовувати як альтернативу соняшниковому інші види олій, адже в даний момент вибір такого типу продуктів у вітчизняних супермаркетах досить широкий. Але лікарі б'ють на сполох і попереджають, що деякі популярні види масел під впливом високих температур стають справжньою отрутою у пляшці. Використовувати їх можна лише для заправки холодних страв. До таких масел належать: гарбузове кукурудзяне мигдальне арахісове гірчичне конопляне кунжутне лляне ріпакове Кращим вибором для смаження, як і раніше, фахівці називають олію авокадо, а також оливкову та кокосову.