У світі все популярніший один чай: чомусь ніхто не здогадувався раніше

Чай безумовно є дуже популярним напоєм і за кількістю шанувальників поступається лише каві. При цьому, говорячи про цей продукт, ми найчастіше маємо на увазі зелений або чорний чай. Але насправді заварювати можна не тільки листя чайного куща, а й безліч інших рослин. Ви здивуєтеся, але для цього підійде навіть листя Olea europaea - того самого дерева, плоди якого називають оливками. Як розповіла професорка Євангелін Мандзіоріс з Університету Південної Австралії, чай із листя даного дерева містить величезну кількість антиоксидантів, попри те, що в самих оливках його не так багато. Так, у складі такого напою є гідрокситетрозол, лутеолін, апігенін і вербаскозид. Всі ці речовини ефективно блокують окислювальні процеси в нашому тілі, що ушкоджують клітини, що в деяких випадках призводить до онкологічних захворювань та проблем із серцем.