Ця закуска була дуже популярна серед радянських господинь і її часто готували на свята. Щоправда, згодом про страву чомусь забули, хоча багато хто продовжує шукати її на столі.

Для приготування цього смаколика нам знадобляться:

1) печінка куряча – 800 г
2) яйця – 2 шт.
3) молоко – 0,2 л
4) борошно – 3 ст. л.
5) цибуля – 3 шт.
6) олія
7) морква – 2 шт.
8) плавлені сирки – 3 шт.
9) майонез – 3 ст. л.
10) часник – 1 зуб.
11) зелень

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Покроковий рецепт:

  • у блендері збиваємо курячу печінку, цибулю, 1 яйце, перець та сіль
  • робимо рідке тісто, переливаючи в окрему ємність тепле молоко, одну ложку соняшникової олії та борошно
  • смажимо млинці на сковороді
  • тим часом робимо начинку: натираємо моркву, цибулю дрібно шаткуємо.
  • обсмажуємо до золотистого кольору
  • додаємо сирки, часник, зелень
  • перемішуємо всі інгредієнти заправки
  • намазуємо нею кожен млинець і згортаємо його в рулет

Готово!