Як відрізнити натуральну сметану від підробки

Сьогодні вітрини супермаркетів буквально ломляться від асортименту молочної продукції, але далеко не всіх виробників, на жаль, можна назвати сумлінними. Багато хто з них змінює рецептуру своїх виробів для того, щоб зробити продукт дешевшим і, в результаті, заробити на покупцях ще більше, «впаривши» їм низькоякісний продукт. Щоб не потрапити на такий прийом, важливо знати, на які параметри звертати увагу. Якщо говорити про сметану, то відрізнити справжній продукт від його імітації можна не відходячи від прилавка. Для цього достатньо звернути увагу на опис товару на етикетці. Фахівці наполягають, що на ньому має бути зазначено «Сметана», а не, наприклад, «Сметанка» чи «Сметаночка». Загвіздка в тому, що виробник, вказуючи на етикетці назву продукту, повинен дотримуватися чітко визначеної рецептури, а перейменування виробу, нехай навіть дуже схожим словом, звільняє його від такої вимоги.