Салат «Мімоза» зазвичай готується з рибною консервою, але на Новий рік багато хто з нас хоче чогось вишуканого, тому пропонуємо вам трохи модернізувати страву і приготувати її з горбушею.

Для цього нам знадобляться такі інгредієнти:

Морква – 5 шт.
Картопля – 5 шт.
Яйця – 5 шт.
Філе горбуші – 400 г
Яблуко зелене – 1 шт.
Зелена цибуля
Кріп
Майонез
Сіль
Лимонний сік

Спосіб приготування:

1) варені яйця, картоплю та морква натираємо на великій тертці

2) очищаємо яблуко від шкірки й також натираємо, збризкавши лимонним соком

3) дрібно ріжемо зелень

4) укладаємо у страву шарами картоплю, далі майонез, потім шар риби й знову майонез

5) зверху посипаємо все зеленню

6) наступний шар – морква

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

7) повторюємо шари з картоплі та риби

8) далі викладаємо яблука, зверху майонез, потім яєчні білки і знову майонез

9) верхній шар салату посипаємо жовтками.