Для чого хурму заливають водою: корисний лайфгак

Хурма – популярний восени і взимку ягода, яка є джерелом клітковини, містить велику кількість бета-каротину, вітаміну С та калію. Часто ці яскраві помаранчеві плоди на смак можуть бути дуже терпкими. Як же позбавити хурму терпкості? Як прибрати терпкий смак хурми Терпкою є не дозріла хурма. Тому, щоб зник характерний в'язкий смак, хурма має дозріти. Що робити для цього, якщо хурма вже зірвана та куплена в магазині? Фахівці радять покласти хурму на декілька днів у пакет за кімнатної температури. Щоб прискорити процес дозрівання, в цей же пакет можна покласти банани чи яблука. Найчастіше, для того, щоб хурма не була терпкою, її заморожують, кладуть до морозилки. Після цього вона не лише втрачає терпкість, а й стає м'якою. Альтернативний варіант - занурити ягоди в окріп і дати полежати кілька годин.