Страва містить багато вітамінів. Подайте як самостійну закуску або використовуйте для приготування борщу, вінегрету чи вареників.

Інгредієнти:

  • капуста білокачанна – 1 кг
  • морква – 1 шт.
  • сіль – 1 скл.
  • цукор – 1 ст. л.
  • перець горошком – 6 шт.

Спосіб приготування:

1. Моркву миємо, чистимо і натираємо на тертці “по-корейськи”.

2. Капусту тонко шаткуємо.

3. Викладаємо у миску капусту, моркву, перець горошком, сіль та цукор. Перемішуємо овочі, трохи приминаючи руками, щоб сіль і цукор розчинилися в капустяному соці.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

4. Перекладаємо у целофановий пакет, щільно зав’язуємо та відправляємо в холодильник на дві доби. Через 6 годин струшуємо пакет та повторюємо таку процедуру кожні 6 годин.

5. Готову страву перекладаємо у ємність і накриваємо кришкою. Зберігаємо у холодильнику.