Сокусекісай Ояма, відомий як японський король рамену швидкого приготування, зробив прибуткову кар’єру на тому, що їсть локшину принаймні раз на день вже понад три десятиліття.

Локшина швидкого приготування, більш відома в Японії як локшина в стаканчиках, дуже популярна в країні. Існують буквально сотні різних видів, від дешевих варіантів, які ви можете знайти в місцевому продуктовому магазині, до вишуканих версій зі справжніми начинками, такими як зневоднене м’ясо та овочі. Це, безумовно, найпопулярніша їжа швидкого приготування в Японії, і її люблять практично всі, але ніхто не любить її так сильно, як Сокусекісай Ояма.

Колишній ілюстратор з дипломом інженера, Ояма покинув свою кар’єру, щоб присвятити себе улюбленій справі – поїданню локшини і стати професійним критиком локшини в чашках. 65-річний чоловік стверджує, що за останні 30 років він з’їв щонайменше одну порцію локшини швидкого приготування і загалом понад 10 000 чашок локшини.

Ояма каже, що “прокинувся з любов’ю до локшини швидкого приготування” під час навчання на інженера в токійському університеті Гунма. Тоді ж він почав колекціонувати упаковання для рамену швидкого приготування, і зараз його приголомшлива колекція налічує понад 6 000 різних стаканчиків та обгорток. Його великий прорив у світі поціновувачів локшини швидкого приготування стався 1995 року, коли він виграв телевізійний чемпіонат Токіо з локшини швидкого приготування, телевізійне шоу, яке перевіряло знання конкурсантів про рамен швидкого приготування. Перемога принесла Сокусекісаю Оямі статус знаменитості, що гарантувало йому участь в інших телешоу та різноманітних заходах.

2018 року Сокусекісай був коронований телевізійним чемпіоном Goku Kiwami Cup Ramen Arrangement King у шоу, присвяченому вдосконаленню локшини швидкого приготування, пропонуючи невеликі корективи. Учасники обирали свою улюблену локшину швидкого приготування, а потім додавали деякі інгредієнти, щоб зробити її кращою. Судді, зазвичай власники раменних, оцінювали результати, дегустуючи покращений рамен, і визнали найкращим рамен від Сокусекісая Оями.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Щороку в Японії з’являються сотні нових пропозицій локшини швидкого приготування, тому Сокусекісай Ояма працює професійним критиком локшини в чашках. Він регулярно виступає на телебаченні та дуже активний у соціальних мережах, відповідаючи на запитання людей, пов’язані з локшиною, публікуючи огляди та складаючи рейтинг найпопулярніших видів локшини швидкого приготування. Завдяки його величезному досвіду та задокументованій любові до локшини в скляночках, до його думки завжди дослухаються.

Локшина швидкого приготування має погану репутацію, коли йдеться про здоров’я. Ояма ніколи не коментував стан свого здоров’я, хоча з’їв більше локшини швидкого приготування, ніж будь-хто інший у світі, але має досить здоровий вигляд.