Ціни стрімко полетіли догори: один з найпопулярніших овочів дорожчає в Україні

Через низку причин в Україні зростають ціни на тепличні огірки. Учасники ринку зазначають, що пропозиція огірків на ринку дещо скоротилася за рахунок нестабільних вибірок як у стаціонарних комбінатах, так і в плівкових теплицях. При цьому попит на огірки залишався досить високому рівні. Станом на 11 жовтня, тепличні комбінати пропонували огірки по 50-65 грн/кг ($1,21-1,58/кг), що в середньому на 11% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Збільшення цін на цей овоч пов'язане з досить обмеженою пропозицією тепличного огірка в умовах підвищеного попиту. "Вибірки у комбінатах помітно знизилися після погіршення погодних умов. Також підтримку цін на місцеві овочі надає відсутність конкуренції з боку імпортної продукції на цей час", – йдеться у повідомленні. Зазначається, що наразі тепличні огірки в Україні пропонуються до продажу за такими ж цінами як і в сезонах 2023 і 2022 років. Але оператори ринку додали, що чергове підвищення цін на місцевий огірок може призвести до різкого збільшення постачання імпортної продукції. "Надалі конкурувати з імпортними овочами українським комбінатам буде проблематичніше, оскільки практично всі вже змушені використовувати підігрів. За прогнозами, середньодобові температури повітря в Україні й надалі знижуватимуться, що безпосередньо позначиться на собівартості виробництва тепличних овочів у країні", – йдеться у повідомленні.