Один з найсмачніших і найкорисніших осінніх овочів – гарбуз, який може бути основою для приготування каш, салатів, супів, закусок та смачних намазок, випічки та цукерок. Ще його можна запікати з овочами та спеціями у духовці.

Чудовим варінтом смачної закуски є запечений гарбуз зі спеціями та олією

Інгредієнти:

  • 1 кг гарбуза
  • 1 ст. крохмалю
  • 4 ст. олії, по 1/2 ч.л. перцю, солі, італійських трав і орегано
  • 1 великий зубчик часнику або 2 середні
  • чебрець за бажанням
  • пармезан для подачі

Спосіб приготування:

1. Чистимо і нарізаємо кубиком гарбуз, посипаємо крохмалем, спеціями і викладаємо на деко, поливаємо олією з часником.

2. Запікаємо при 200 градусах 20 хв. з увімкненою конвекцією (щоб утворилася скоринка).

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

При подачі посипаємо пармезаном!