Щоб приготувати справжні українські вареники, нам знадобиться зробити правильне тісто та начинку, а для цього потрібно приготувати такий набір продуктів:

Борошно – 300 г
Гаряча вода – 100 мл
Олія вершкове – 30 г
Сіль – 0,5 ч. л.
Яйце – 1 шт.

А також для начинки:

Картопля – 0,5 кг
Олія вершкове – 50 г
Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1) Для початку додаємо в ємність з гарячою водою сіль та масло, після чого всипаємо борошно та кидаємо яйце, після чого замішуємо тісто

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

2) Картоплю варимо і розминаємо в пюре

3) Тісто розгортаємо в лист і склянкою вирізаємо кола. В отриману заготовку вкладаємо начинку та закриваємо вареники.

4) Варимо вареники у підсоленій воді та подаємо з цибулевою засмажкою.