Для того, щоб приготувати помідори, нам знадобляться:

1) помідори – 8-10 кг
2) вода – 5 л
3) сіль – 2 склянки
4) цукор – 5 ст. л.
5) часник – 10 зуб
6) перець болгарський – 1 шт.
7) гірчичний порошок – 1 ст. л.
8) листя смородини
9) листя вишні
10) корінь хрону – 1 шт.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Спосіб приготування:

  • миємо томати під проточною водою
  • у воді кімнатної температури розчиняємо сіль та цукор після чого охолоджуємо розсіл у холодильнику
  • на дно відра укладаємо листя, хрін та часник
  • викладаємо половину помідорів, після чого накриваємо їх зеленню та часником
  • викладаємо нагору інші плоди, накриваємо їх листям і висипаємо гірчичний порошок
  • заливаємо розсіл і прикриваємо кришкою, залишаючи доступ повітря
  • залишаємо в кімнаті на 4 дні після чого помідори будуть готові