Як зрозуміти, що масло справжнє та якісне: 2 способи

Вершкове масло – дуже популярний продукт в Україні. Без нього не обходиться жодна господиня, адже цей виріб є незамінним інгредієнтом величезної кількості страв. Ось тільки вибрати дійсно якісне і, головне, справжнє масло - це справа не з легких. На око відрізнити підробку від цього продукту майже неможливо, тому доведеться озброїтися допоміжним інструментом. Так, перше, що видає підроблене або просто неякісне масло - це його поведінка при нарізанні звичайним ножем. Якісний продукт легко відокремлюється від леза, а масло з домішками липне до металу. Також справжнє масло можна визначити за допомогою окропу. Для цього потрібно трохи продукту кинути в киплячу воду і подивитися, що буде далі. Якісний виріб перетвориться на пляму молочного жиру на поверхні води, а підробка просто розвалиться.