Булгур є дуже ситним, смачним та корисним, якщо його приготувати з овочами. Варто зазначити, що готувати його можна як у каструлі, так і на сковороді та поєднується він як з морепродуктами, так і з овочами та м’ясом.

Кулінарка Ольга Матвій поділилася на YouTube-каналі рецептом смачного булгуру з овочами, спеціями та зеленню.

Інгредієнти:

  • Булгур – 1 склянка
  • Окріп – 2 склянки
  • Помідори – 2 шт.
  • Перець червоний – 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Горох – 50 г
  • Часник – 3 зуб.
  • Петрушка пучок
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний великого помелу – за смаком

Спосіб приготування:

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Булгур миємо, обсмажуємо на сковороді разом із натертими та порізаними овочами.

Додаємо порізані помідори, горошок, часник, додаємо воду та тушкуємо під кришкою.