Такі ліниві пиріжки розлетяться за лічені хвилини. В їхній основі шинка та сир, тому виходить дуже ситно. Ідеальна страва для обіду. 

Ідея приготування лінивих пиріжків з шинкою та сиром на обід опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук в Instagram. Ви дуже швидко посмажите вироби на сковорідці. 

Інгредієнти: 

  • кефір 2,5 % – 300 мл
  • олія – 2 ст.л. 
  • яйце – 1 шт
  • сіль – 1 ч.л.
  • борошно – 220 г
  • розпушувач – 1 ч.л. 
  • ковбаса або шинка – 100-150 г
  • сир твердий – 100 г
  • яйце варене – 1 шт
  • зелена цибуля – пучок

Спосіб приготування:

Важливо завчасно вийняти усі інгредієнти, щоб вони були кімнатної температури. 

До кефіру додаємо яйце, сіль, олію, перемішуємо.

Просіюємо борошно і розпушувач, знову перемішуємо.

Збройні Сили України запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до "Гвардії Наступу". 🇺🇦

Додаємо нарізану кубиками ковбасу або шинку, подрібнене варене яйце, потертий на велику тертку сир, зелень.

Перемішуємо до однорідності.

Смажимо на сковорідці з олією.