Мариновані огірки по-турецьки з гірчицею та лимоном без стерилізації: смачна закуска на зиму

Мариновані огірки вміє готувати кожна господиня. Дуже смачно буде зі спеціями, листям ягід, з часником, перцем чилі та кетчупом. Ще пікантні огірки вийдуть із лимоном, гірчицею в зернах. Ділимося рецептом смачних маринованих огірків по-турецьки з гірчицею та лимоном без стерилізації. Інгредієнти: огірки перець чилі – 1 шт. листя смородини, хрону, вишні, парасольки кропу часник – 3 зуб. гірчиця у зернах перець запашний Маринад: цукор – 1 ч. л. сіль велика – 1 ст. л. лимон – 1 шт. оцет яблучний – 1 ч. л. вода Спосіб приготування: Миємо огірки, обрізаємо в них кінчики. Нарізаємо перець чилі. У банки викладаємо часник, листя, кріп, гірчицю в зернах, скибочки лимона, зверху викладаємо огірки. Заливаємо окропом та лишаємо на 10 хвилин. Для маринаду зливаємо воду з банок, додаємо цукор та сіль, вливаємо оцет, доводимо до кипіння. Заливаємо огірки маринадом, законсервовуємо та перевертаємо банки.