Простий рецепт дерунів з Китаю: навіть картоплю не треба терти

Ситні та смачні деруни вимагаються багато часу та енергії для приготування. Але китайці знайшли спосіб, як зробити це швидко та отримати неймовірний смак. Крім цього, у Китаї навіть додали цікавий інгредієнт, який українці не звикли кидати в деруни. Візьміть дві картоплини, помийте та очистьте їх. Далі овоч треба не терти, як це роблять в Україні, а наріжте спочатку пластинами, потім дрібною соломкою і нарешті кубиками. Після цього до картоплі, яку пересипте у миску, додайте банку консервованої кукурудзи. Цих інгредієнтів має бути порівну. Додайте сіль та перець, як ви любите, а також 2 столові ложки пшеничного борошна. Усе треба перемішати. Влийте 50 мл води та вимішуйте основу для дерунів. Борошно має стати густим. Розігрійте сковороду та додайте на неї трішки олії. Після цього починайте викладати деруни - по столовій ложці тіста. Далі просмажуйте їх з двох сторін до золотистого кольору. Готові деруни покладіть на паперовий рушник на тарілці, аби позбутися зайвого жиру. Страву найкраще подавати зі сметаною, зеленню або соусом.