Почему нужно обязательно пить газировку: новое исследование ученых

Отношение к газированной воде у всех разное, и долгое время это воспринималось исключительно как дело вкуса. Однако недавние исследования японских ученых показали, что такие напитки могут иметь и полезные свойства. Специалисты из Университета Цукубы выяснили, что регулярное употребление воды с углекислым газом может оказывать на организм эффект, сопоставимый с гемодиализом — процедурой очищения крови, которую проводят людям с заболеваниями почек. По словам ученых, углекислый газ из такой воды частично проникает в кровь и преобразуется в бикарбонат. Это вещество слегка изменяет химический состав крови, в частности повышает кислотность внутри эритроцитов. В результате запускается процесс, при котором клетки начинают активнее перерабатывать глюкозу и использовать ее для выработки энергии. Это может играть определенную роль в регуляции энергетического обмена.