Супермаркеты уже почувствовали: влияние войны с Ираном на цены

Война на Ближнем Востоке уже влияет на украинские супермаркеты — рост цен на продукты становится ощутимым для потребителей. Эксперты объясняют это подорожанием топлива, удобрений и электроэнергии, что напрямую влияет на аграрный сектор. На этом фоне всё чаще звучат разговоры о необходимости выращивать собственные продукты. Посевная кампания этого года существенно отличается от прошлогодней. Свою роль сыграли как погодные условия, так и экономические факторы. Из-за избытка влаги часть полей пришлось пересевать, а активные работы сейчас сосредоточены преимущественно на юге страны. В то же время главным вопросом остаётся себестоимость будущего урожая, ведь ключевые ресурсы значительно подорожали. Фермер из Киевской области Александр Чубук, имеющий более 30 лет опыта, отмечает, что сложная зима негативно повлияла на посевы. «Я знаю много полей с озимым горохом, которые уже передисковали, потому что он не выдерживал морозы. Передисковали, значит, он замёрз, и уже его посевы уничтожили, потому что они вымерзли. Такая же ситуация и с рапсом», — говорит Чубук. ТопливоПовреждённые культуры придётся пересевать, что означает дополнительные расходы. Наибольшая нагрузка — это топливо, стоимость которого почти удвоилась. По словам аграриев, на один гектар уходит около 80 литров дизеля, и расходы соответственно выросли вдвое. «Когда она была по 40, пусть по 50, то это было 4 тысячи. Когда сегодня удвоилось, то это уже будет 8», — отмечает фермер. Дальнейшая динамика зависит от ситуации на мировом рынке нефти. УдобренияНе менее существенно подорожали и удобрения — примерно на 30%. Это ещё больше увеличивает затраты на обработку земли. «Теперь берём минеральное удобрение. Минеральное удобрение подорожало примерно на 30%. Если посчитать эти 30%, это ещё тысячи 2–3 добавляется. То есть 5–6 тысяч — это уже на этом увеличиваются затраты на одном гектаре. Более половины всех удобрений, которые используются, а может и более 70%. Это азотная группа», — объясняет Чубук. Рост цен на удобрения, в частности карбамид, связан с глобальными процессами, в том числе ситуацией в районе Ормузского пролива, через который проходит значительная часть мировых поставок. «Я не думаю, что будут экономить на топливе, а на минеральных удобрениях — да. Потому что никто не знает, какая будет цена на сырьё при дальнейшей реализации. А сейчас тратить очень большие средства не под силу всем», — отмечает Денис Марчук. Мобилизация и нехватка рабочей силыЕщё одной проблемой для аграриев остаётся дефицит кадров из-за мобилизации. «Один тракторист, один комбайнёр у меня в Вооружённых силах, сегодня работает один механизатор. Ну и такие, как я, пенсионного возраста. Я работаю сам на тракторе», — рассказывает Чубук. Овощи и мясо тоже подорожаютСложной была ситуация и в тепличном хозяйстве. Зимой производителям приходилось тратить значительные ресурсы на отопление и освещение, что увеличило себестоимость продукции. Даже с наступлением более тёплой погоды теплицы остаются зависимыми от топлива и удобрений, которые подорожали. Это неизбежно отразится на ценах, в частности на овощах и зелени, а также на мясной продукции, производство которой также зависит от энергоресурсов. «Значительное количество дизтоплива используется для работы генерации и для ферм, которые задействованы в ежедневной работе по содержанию КРС, свинокомплексов или птицефабрик — они ежедневно вынуждены генерировать большое количество электроэнергии», — говорит Марчук. Что будет с курсом валютНа цены влияет и валютный фактор. Многие товары или их компоненты являются импортными, а значит, зависят от курса. «Если вы думаете, что, придя в какой-то украинский магазин, покупаете импортную вещь по 44 гривны за доллар, то вы глубоко ошибаетесь. Там все 50 гривен есть», — говорит экономист Олег Пендзин. Ослабление гривны и зависимость от внешнего финансирования также создают дополнительное давление на цены. В то же время окончательную стоимость продуктов в 2026 году определит будущий урожай. На него будут влиять как погодные условия, так и глобальная экономическая ситуация, в частности продолжительность конфликта в Персидском заливе. Несмотря на трудности, аграрии ищут способы экономии. По словам Чубука, даже в быту приходится адаптироваться — в частности, он уже перешёл с дизельного автомобиля на электрокар.