Неожиданный эффект кофе: сколько нужно пить для снижения тревоги

Регулярное употребление кофе может не только повышать бодрость, но и влиять на психическое здоровье. Крупное исследование с участием более 460 тысяч человек показало, что наименьший риск развития психических расстройств наблюдается у тех, кто ежедневно выпивает две–три чашки этого напитка. Об этом сообщает Science Alert. Исследование провели учёные Университета Фудань в Китае. Они проанализировали данные 461 586 человек, которые на начальном этапе не имели проблем с психическим здоровьем, и наблюдали за ними в среднем более 13 лет. Уровень потребления кофе сравнивали с последующими медицинскими диагнозами. Полученные результаты указали на так называемую J-образную зависимость: наилучшие показатели фиксировались при умеренном употреблении кофе, тогда как полный отказ или чрезмерное потребление ассоциировались с более высокими рисками. В частности, более пяти чашек в день связывали с повышенной вероятностью расстройств настроения. Эта тенденция сохранялась независимо от типа кофе — как молотого, так и растворимого или безкофеинового. В то же время более выраженная связь была зафиксирована среди мужчин. В ходе анализа учёные учитывали и другие факторы, которые могут влиять на психическое здоровье, в частности возраст, уровень образования, физическую активность и сопутствующие заболевания. Это позволило более точно оценить влияние именно потребления кофе. «Исследователи также провели генетический анализ, определив участников исследования, чьи гены указывали на то, что они лучше или хуже усваивают кофеин (перерабатывают его организмом). Однако эти генетические подтипы на самом деле не помогли повысить точность выявленных связей», — говорится в статье. В то же время учёные подчёркивают ограничения исследования. Данные о потреблении кофе собирались только один раз — в начале наблюдения, тогда как со временем эти привычки могли изменяться. Поэтому полученные результаты не доказывают причинно-следственную связь. Потенциальный положительный эффект кофе объясняется наличием в нём биоактивных соединений, которые влияют на воспалительные процессы и работу нейронных сетей мозга, отвечающих за регуляцию настроения и реакцию на стресс. Подобные механизмы уже рассматривались в предыдущих научных исследованиях. Ранее исследователи также связывали употребление кофе со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, лучшим контролем массы тела и большей продолжительностью жизни. На фоне роста распространённости психических расстройств в мире учёные подчёркивают важность поиска доступных профилактических решений. Умеренное потребление кофе может стать одним из факторов, которые стоит учитывать в этом контексте.