Эти продукты мешают сну: что нельзя есть вечером

Качество ночного сна зависит не только от режима дня и уровня стресса, но и от того, что мы едим вечером. Некоторые продукты могут незаметно мешать организму полноценно расслабиться, провоцируя дискомфорт, частые пробуждения или бессонницу. Именно поэтому отказ от определённых блюд перед сном способен заметно улучшить ночной отдых. Об этом сообщает издание Lovefood. Обычный попкорн часто кажется лёгкой закуской, однако проблема возникает, когда к нему добавляют ароматизаторы. Сладкие, солёные или маслянистые добавки содержат много жира, соли и сахара, что может вызывать резкие колебания уровня глюкозы, обезвоживание и ощущение тяжести в желудке, мешая засыпанию. Сельдерей считается полезным и низкокалорийным перекусом, но перед сном он не лучший выбор. Из-за высокого содержания воды этот овощ может приводить к частым ночным пробуждениям, поскольку организм активнее выводит жидкость. Сухофрукты также не всегда безопасны для вечернего перекуса. Часть из них содержит добавленный сахар, который негативно влияет на сон, а другие могут быть тяжёлыми для пищеварения. Если всё же выбирать сухофрукты, лучше отдавать предпочтение тем, что содержат магний, например черносливу, поскольку он способствует расслаблению. Молочные продукты, несмотря на наличие триптофана, не рекомендуют употреблять непосредственно перед сном. Жиры и белки могут замедлять пищеварение и вызывать дискомфорт. Вместо молока или горячего шоколада лучше выбрать травяной чай без кофеина или воду, но не слишком поздно. Цитрусовые фрукты из-за высокой кислотности часто провоцируют изжогу и расстройство желудка, особенно в положении лёжа. Апельсины, лимоны, грейпфруты и мандарины лучше оставить для первой половины дня. Похожий эффект оказывают и продукты на томатной основе. Помидоры и блюда из них могут усиливать кислотный рефлюкс и вызывать изжогу, даже несмотря на содержание мелатонина. Соусы, пиццу, рагу или томатные соки желательно не употреблять как минимум за три часа до сна. Брокколи и цветная капуста полезны благодаря высокому содержанию клетчатки, однако поздно вечером они могут вызывать вздутие и метеоризм, что мешает комфортному сну. Мороженое, как популярный вечерний десерт, содержит много сахара и жира, которые стимулируют организм вместо того, чтобы успокаивать его. Более лёгкой альтернативой может стать обезжиренный йогурт в небольшом количестве. Огурцы, так же как и сельдерей, хорошо увлажняют организм, однако перед сном могут стать причиной ночных походов в туалет. Ферментированное и копчёное мясо, в частности бекон, колбасы, салями или сосиски, содержит тирамин — аминокислоту, которую связывают с бессонницей. Такие продукты активизируют нервную систему и не способствуют расслаблению. Красное мясо, хотя и богато белком, переваривается медленно. Если съесть его поздно вечером, пищеварительная система будет работать интенсивнее именно тогда, когда организм должен готовиться к отдыху, что может привести к расстройству желудка. Белый хлеб и другие рафинированные углеводы быстро повышают уровень сахара в крови. Кратковременный прилив энергии после такого перекуса часто усложняет засыпание. Острая пища также не способствует качественному сну. Она может вызывать изжогу, кислотный рефлюкс и даже изменять температуру тела из-за действия капсаицина, что напрямую влияет на способность организма заснуть. Фастфуд, как сильно переработанная еда с высоким содержанием жиров и соли, связан с ухудшением качества сна. Исследования особенно часто фиксируют этот эффект у детей и подростков. Шоколад, независимо от вида, тоже не лучший вариант для вечера. Молочный и белый содержат много сахара, а тёмный — заметное количество кофеина. Оба фактора могут мешать засыпанию и нарушать сон. Отказ от этих продуктов в вечернее время поможет организму легче перейти в режим отдыха и сделает сон более глубоким и спокойным.