Эти 3 продукта нельзя есть без обработки: врачи предупреждают

С детства каждый из нас знает, что все продукты перед употреблением необходимо тщательно мыть, но в некоторых случаях этого может быть недостаточно. Как рассказала на своей странице в Instagram диетолог Анна Кухар, есть как минимум три неочевидных вида продуктов, которые далеко не все правильно обрабатывают, совершая большую ошибку. Так, специалист в первую очередь обратила внимание на грибы и дикие ягоды, собранные в лесу. Их следует обязательно поддавать термической обработке из-за риска загрязнения продуктами жизнедеятельности животных, которые могут содержать яйца глистов. Кроме того, Кухар призвала не забывать про обязательную обработку морепродуктов. «Паразит гнатостомоз, содержащийся в моллюсках, может поражать мозг, вызвать эозинофильный менингит и даже привести к параличу», — напомнила диетолог. Наконец, эксперт посоветовала тщательно прожаривать или отваривать печень, будь то телятина или свинина, так как в этом органе у животных могут селиться ленточные черви.