Ароматный тартар из прошуто и дыни

Этот рецепт тартара из прошуто и дыни – идеальный вариант для легкой закуски, которая удивит гостей своим необычным сочетанием вкусов. Сладкая дыня и соленое хорошо гармонируют, создавая изысканный вкусовой букет. Ингредиенты Дыня (лучше медовую): половина Прошуто: 150 г Свежие огурцы: 2 шт. Несоленые фисташки: горсть Лимон: половина (сок) Оливковое масло: 2-3 ст. л. Соль: по своему вкусу Свежий тимьян: несколько веточек Пошаговое приготовление Очищенные от кожуры дыню и огурцы нашинкуйте небольшими кубиками одинакового размера. Это придаст готовому блюду красивый и аппетитный вид. Приготовьте заправку. В ступке измельчите фисташки. Добавьте к ним сок половины лимона, оливковое масло, щепотку соли и листики свежего тимьяна. Тщательно перемешайте, чтобы получилась ароматная смесь. В глубокой миске соедините кубики дыни, нарезанные прошуто и огурцы. Добавить большую часть приготовленной заправки и аккуратно перемешать. Для эффектной подачи используйте кулинарное кольцо. Выложите смесь на тарелку, чтобы тартар имел идеально ровную форму. Сверху разложите тонкие ломтики прошуто, формируя "розы" или легкие волны. Затем полейте блюдо остатком заправки и украсьте целыми фисташками.