Ароматный салат с маринованными огурцами, оливками и сыром

Благодаря интересному сочетанию ингредиентов и пикантной заправке этот салат обладает непревзойденным вкусом и ароматом. Ингредиенты для салата: Маринованные огурцы (корнишоны) - 150 г Оливки фаршированные – 100 г Вяленые помидоры - 70 г Сыр Эменталь - 100 г Колбаска фуэт - 80 г Ингредиенты для заправки: Цедра одного лимона Бальзамический уксус – 1 ст. л. Оливковое масло – 2 ст. л. Сок половины лимона Свежий базилик Соль и перец - по вкусу Приготовление: Маринованные огурцы нарежьте кружочками, а оливки оставьте целиком, чтобы сохранить их текстуру. Сыр Эменталь порежьте кубиками, а колбаску фуэт – тонкими кружочками. Если вяленые помидоры слишком сухие, замочите их на 10 минут в теплой воде, затем обсушите бумажным полотенцем. В небольшой миске приготовьте заправку: оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, лимонную цедру и измельченный базилик. Добавьте соль и перец по вкусу. В большой миске осторожно соедините подготовленные ингредиенты и полейте их заправкой. Готовый салат выложите на тарелку, украсьте свежим базиликом или несколькими каплями бальзамического крема.