Домашний мармелад: самый простой рецепт из фруктов

Приготовьте вкусный и полезный фруктовый мармелад, не содержащий искусственных добавок и красителей. Этот рецепт позволит вам насладиться натуральным вкусом, создав нежный и аппетитный десерт. Ингредиенты: Бананы: 3 шт. Апельсины: 5 шт. Киви: 2 шт. Желатин: 3 ст.л. Вода: стакан. Кокосовая стружка: для посыпки Как приготовить: Сначала подготовьте желатин: залейте горячей водой и оставьте на столе для набухания. За это время гранулы желатина растворятся и станут готовыми к использованию. Далее подготовьте фрукты. Из апельсинов выдавите сок и процедите его, чтобы избавиться от мякоти. Бананы и киви очистите от кожуры и превратите в пюре с помощью блендера или вилки. Переложите фруктовое пюре в сотейник. Влейте апельсиновый сок и поставьте на маленький огонь. Доведите смесь до кипения, проварите примерно минуту и перелейте в другую емкость. Подогрейте набухший желатин, помешивая, чтобы он стал полностью редким. Влейте его в подготовленную фруктовую массу и кропотливо перемешайте. Мармелад должен постоять несколько часов при комнатной температуре, а затем его нужно переставить в холодильник до полного застывания. Готовый мармелад можно порезать кубиками и посыпать кокосовой стружкой.