Учёные открыли новую пользу кофе для здоровья

Ежедневная утренняя чашка кофе — это не только способ проснуться, но и полезная привычка для здоровья кишечника. Специалисты утверждают, что регулярное употребление кофе положительно влияет на микробиом кишечника: напиток стимулирует рост полезных бактерий и улучшает общее самочувствие. В составе кофе присутствуют полифенолы, которые действуют как пребиотики — вещества, питающие «дружественные» бактерии. Благодаря этому увеличивается количество таких микроорганизмов, как Lawsonibacter asaccharolyticus, Alistipes и Faecalibacterium, способствующих улучшению обмена веществ, снижению воспалений и укреплению иммунной системы. Одно из исследований показало, что у людей, которые регулярно пьют кофе, микробиом более разнообразен: в частности, увеличивается доля Alistipes и Faecalibacterium, одновременно уменьшается количество вредных бактерий, таких как Erysipelatoclostridium. Другое исследование установило, что у любителей кофе преобладает Lawsonibacter asaccharolyticus — бактерия, ассоциирующаяся с улучшением состояния сердечно-сосудистой, мозговой и других систем организма. Врачи рекомендуют употреблять 2–3 чашки чёрного кофе в день для поддержания здоровья кишечника. При этом они подчёркивают: важно соблюдать меру, поскольку избыток кофеина может оказать обратный эффект.