Этот рецепт – прекрасное решение для быстрой и вкусной закуски, которая украсит любой стол, будь то праздничный пир или повседневный обед. Нежный сочный рулет из лаваша с непревзойденной начинкой станет настоящим хитом.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 200 г
Крабовые палочки — 250 г
Плавленый сырок – 2 шт.
Яйца вареные – 4 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Чеснок — 4-5 зубчиков
Майонез — 4-5 ст. л.
Укроп — по своему вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу

Приготовление:

Сначала отварите яйца вкрутую, охладите их, очистите от скорлупы и измельчите с помощью мелкой терки. Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками или натрите на терке. Для облегчения измельчения плавленых творожков рекомендуется подержать их в морозильной камере примерно 10 минут, а затем натереть на терке.

В глубокой миске объедините измельченные яйца, крабовые палочки, тертые плавленые сырки, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль и черный перец по вкусу, а затем заправьте майонезом. Тщательно перемешайте все компоненты до однородной смеси.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Разделите готовую начинку на две равные части, если используете два лаваша. Выложите одну часть начинки равномерным слоем на лаваш. С одного края лаваша выложите полоски свежего огурца (по желанию его можно очистить от кожуры).

Аккуратно и плотно сверните лаваш в рулет. Каждый рулет заверните в пищевую пленку, чтобы он хорошо держал форму. Отправьте рулеты в холодильник на 30-60 минут. Это позволит начинке стабилизироваться, а лавашу хорошо пропитаться.

Перед подачей извлеките рулеты из холодильника, снимите пищевую пленку и нарежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!